Product Description Das Lächeln der Radieschen Zen in der Kunst des Kochens. Tb
Buch:
Seid wie reine Seide und scharfer Stahl: Das geistige Vermächtnis des großen Zen-Meisters:
Autor:
Shunryu Suzuki, Edward Espe Brown, Ausgabe vom 25. April 2003, Gebunden, Verkaufsrang 639148
Buch:
Das Lächeln der Radieschen - Zen in der Kunst des Kochens.
Autor:
Edward Espe Brown, Edward Espe Brown, Ausgabe vom 1998, Broschiert, Verkaufsrang 430246
Buch:
Das Zen- Kochbuch für vegetarische Feinschmecker
Autor:
Edward Espe Brown, Edward Espe Brown, Ausgabe vom 1986, Gebunden, Verkaufsrang 581003
Buch:
Das Zen- Kochbuch für Vegetarier.
Autor:
Edward Espe Brown, Edward Espe Brown, Ausgabe vom 1994, Broschiert, Verkaufsrang 828251
Product Description Edward E. Brown, Küchenchef des Zen-Klosters Tassajara, hat für
dieses Buch seine schönsten Rezepte zusammengestellt, die nicht nur die Bedingung
des Ausgleichs zwischen Yin und Yang, die
asiatische Grundregel für gesunde Ernährung,
erfüllen, sondern durch ihre unvergleichliche
geschmackliche Vielfalt und Raffinesse auch die
Ansprüche aller Feinschmecker.
Die Palette der Rezepte reicht von Mandelpastete,
Joghurtsuppe mit Gartenkräutern, mariniertem
Tofu mit Zwiebeln und Pilzen bis hin zu
Sauerrahm-Mohn-Kuchen, Ingwerbrot und
Grapefruit-Champagner-Eis.
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