Product Description Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch Erscheinungsjahr: 1993 m. 612 Farbfotos. Gewicht: 1470 gr / Abmessung: 24,5 cm Von Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtips aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetips machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus.
Buch:
Plachutta - Meine Wiener Küche
Autor:
Ewald Plachutta, Mario Plachutta, Ausgabe vom 1. Sept. 2008, Gebunden, Verkaufsrang 160981
Product Description Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.
Buch:
Die gute Küche, Tl - 2
Autor:
Ewald Plachutta, Christoph Wagner, Ausgabe vom 1. Sept. 2002, Gebunden, Verkaufsrang 146070
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