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| Buch: | ADAC Reiseführer Italienische Adria |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom 1. Januar 2007, Broschiert, Verkaufsrang 82695 |
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| ADAC Reiseführer Italienische Adria - Gerda Rob unter
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| Buch: | Die Donau - Von der Quelle bis zur Mündung |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom Aug. 2002, Gebunden, Verkaufsrang 565271 |
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| Donau Von der Quelle bis - Gerda Rob unter
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| Buch: | Kulinarische Streifzüge durch Österreich |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom 1984, Gebunden, Verkaufsrang 557530 |
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| Kulinarische Streifzüge durch Österreich - Gerda Rob unter
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| Buch: | Ein kulinarisches Rendezvous mit Portugal |
Autor: | Gerda Rob, Gebunden, Verkaufsrang 227313 |
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| Ein kulinarisches Rendezvous mit Portugal - Gerda Rob unter
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Vieles erscheint kleinräumig, die Landschaft ein Mosaik, die Menschen so mannigfaltig wie die Regionen, ihre Küche so unterschiedlich wie die Fruchtbarkeit des Bodens und der Fang der Fischer aus Meer und Fluss. Trotz der allumfassenden Vorliebe der Portugiesen für den luftgetrockneten Kabeljau, die dampfenden Fischtöpfe, für gebratene Spanferkel und für zuckrige Eierspeisen, trotz einer fast landesweiten Vorliebe für Olivenöl und Knoblauch, blieb die Regionalküche nach alten Familienrezepten erhalten. Sie ist fantasievoll, variantenreich, zuweilen sogar wagemutig in ihren Kompositionen. Auch die portugiesische Nouvelle cuisine schöpft aus der Kochtradition, wandelt die Rezepte jedoch eigenwillig ab, interpretiert sie neu und kreiert überraschende, originelle Gerichte, die den Gaumen fordern und erfreuen. Es lohnt sich, mit diesem Buch die bodenständige und die moderne Küche der Entdecker mit neugieriger Zunge kennenzulernen, zu erforschen und nachzukochen.
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| Buch: | Österreich - Kulinarische Streifzüge |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom Nov. 2006, Gebunden, Verkaufsrang 115358 |
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| Österreich Kulinarische Streifzüge - Gerda Rob unter
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| Buch: | Kulinarische Streifzüge durch Ungarn |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom 1988, Gebunden, Verkaufsrang 948506 |
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| Kulinarische Streifzüge durch Ungarn - Gerda Rob unter
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| Buch: | ADAC Reiseführer, Italienische Adria |
Autor: | Gerda Rob, Rainer Hackenberg, Ausgabe vom Juni 2004, Taschenbuch, Verkaufsrang 396972 |
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| ADAC Reiseführer, Italienische Adria - Gerda Rob unter
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| Buch: | Kulinarische Streifzüge durch Jugoslawien |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom 1986, Gebunden, Verkaufsrang 257070 |
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| Kulinarische Streifzüge durch Jugoslawien - Gerda Rob unter
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| Buch: | Österreich - Kulinarische Streifzüge |
Autor: | Gerda Rob, Ausgabe vom 1990, Gebunden, Verkaufsrang 903137 |
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| Österreich Kulinarische Streifzüge - Gerda Rob unter
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