Bücher - Autoren

Gerda Rob

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 - Gerda Rob
Buch:ADAC Reiseführer Italienische Adria
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom 1. Januar 2007, Broschiert, Verkaufsrang 82695
 
ADAC Reiseführer Italienische Adria - Gerda Rob unter  

 - Gerda Rob
Buch:Die Donau - Von der Quelle bis zur Mündung
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom Aug. 2002, Gebunden, Verkaufsrang 565271
 
Donau Von der Quelle bis - Gerda Rob unter  

 - Gerda Rob
Buch:Kulinarische Streifzüge durch Österreich
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom 1984, Gebunden, Verkaufsrang 557530
 
Kulinarische Streifzüge durch Österreich - Gerda Rob unter  

Ein kulinarisches Rendezvous mit Portugal - Gerda Rob
Buch:Ein kulinarisches Rendezvous mit Portugal
Autor:Gerda Rob, Gebunden, Verkaufsrang 227313
 
Ein kulinarisches Rendezvous mit Portugal - Gerda Rob unter  
Vieles erscheint kleinräumig, die Landschaft ein Mosaik, die Menschen so mannigfaltig wie die Regionen, ihre Küche so unterschiedlich wie die Fruchtbarkeit des Bodens und der Fang der Fischer aus Meer und Fluss. Trotz der allumfassenden Vorliebe der Portugiesen für den luftgetrockneten Kabeljau, die dampfenden Fischtöpfe, für gebratene Spanferkel und für zuckrige Eierspeisen, trotz einer fast landesweiten Vorliebe für Olivenöl und Knoblauch, blieb die Regionalküche nach alten Familienrezepten erhalten. Sie ist fantasievoll, variantenreich, zuweilen sogar wagemutig in ihren Kompositionen. Auch die portugiesische Nouvelle cuisine schöpft aus der Kochtradition, wandelt die Rezepte jedoch eigenwillig ab, interpretiert sie neu und kreiert überraschende, originelle Gerichte, die den Gaumen fordern und erfreuen. Es lohnt sich, mit diesem Buch die bodenständige und die moderne Küche der Entdecker mit neugieriger Zunge kennenzulernen, zu erforschen und nachzukochen.

 - Gerda Rob
Buch:Österreich - Kulinarische Streifzüge
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom Nov. 2006, Gebunden, Verkaufsrang 115358
 
Österreich Kulinarische Streifzüge - Gerda Rob unter  

 - Gerda Rob
Buch:Kulinarische Streifzüge durch Ungarn
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom 1988, Gebunden, Verkaufsrang 948506
 
Kulinarische Streifzüge durch Ungarn - Gerda Rob unter  

 - Gerda Rob, Rainer Hackenberg
Buch:ADAC Reiseführer, Italienische Adria
Autor:Gerda Rob, Rainer Hackenberg, Ausgabe vom Juni 2004, Taschenbuch, Verkaufsrang 396972
 
ADAC Reiseführer, Italienische Adria - Gerda Rob unter  

 - Gerda Rob
Buch:Kulinarische Streifzüge durch Jugoslawien
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom 1986, Gebunden, Verkaufsrang 257070
 
Kulinarische Streifzüge durch Jugoslawien - Gerda Rob unter  

 - Gerda Rob
Buch:Österreich - Kulinarische Streifzüge
Autor:Gerda Rob, Ausgabe vom 1990, Gebunden, Verkaufsrang 903137
 
Österreich Kulinarische Streifzüge - Gerda Rob unter  

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