Die Suppe lügt Die schöne neue Welt des Essens "Da dro'm auf dem Berge, da steht ein Karton/da machen die Zwerge aus Scheiße Bonbon", sangen wir Kinder, wenn die Erziehungsberechtigten gerade mal nicht zuhörten, das klang so schön eklig und verboten. Was wir nicht wußten: Es war gar nicht verboten, der Karton eine Fabrik und der Zwerg ein Wissenschaftler, Mitsuyuki Ikeda mit Namen. Der hat Klärschlamm (ausdrücklich: inkl. Klopapier!) gekocht und zu Granulat vermalen, mit Proteinen angereichert und... Wenn Sie dieses Buch gelesen haben, wissen Sie: Man kann alles aus allem machen, Wurst aus Fisch und umgedreht Fisch aus Fleisch. Und: Man tut es auch. Weltweit. In riesigen Mengen. Tagtäglich. Na, denkt man, ich muß das ja nicht essen, ich ernähre mich natürlich und gesund: von wegen. Künstliche Aromen und Süßstoffe sind allgegenwärtig. Besonders ist Vorsicht überall geboten, wo in Deutschland "Natur" draufsteht: Die Ausscheidungen eines Bakteriums sind schließlich auch "Natur", sagt der Gesetzgeber, und zwinkert der Industrie zu. Der deutsche Gesetzgeber. Die USA sind da weniger industriefreundlich. Das kann doch nicht gesund sein, denkt man und hat ausnahmsweise mal recht. Gesund ist das nicht. Es macht zum Beispiel Allergien. Und es macht Krebs. Und - das dürfte am meisten schocken: Es macht dick! Hans-Ulrich Grimm geht es nicht um Sensationen, sondern um Aufklärung. Er zeigt, worauf man achten, was man vermeiden sollte, was hinter "harmlosen" Wörtern im Kleingedruckten steckt. -Michael Winteroll
Hans-Ulrich Grimm, Ausgabe vom 3. März 2007, Taschenbuch, Verkaufsrang 162023
Buch:
Die Ernährungslüge: Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
Autor:
Hans-Ulrich Grimm, Ausgabe vom 1. Juli 2005, Taschenbuch, Verkaufsrang 50205
Buch:
Leinöl macht glücklich: Das blaue Ernährungswunder
Autor:
Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst, Ausgabe vom 2009, Gebunden, Verkaufsrang 126842
Product Description Das blaue Ernährungs-Wunder Erscheinungsjahr: 2007 2., aktualis. Aufl. m. Fotos v. Joachim E. Röttgers u. Illustr.. Gewicht: 274 gr / Abmessung: 21,5 cm Von Grimm, Hans-Ulrich; Ubbenhorst, Bernhard / Von Ehrlichmann, Maike Lein ist der Ur-Stoff der Zivilisation. Jetzt wird die wichtigste Pflanze der Menschheitsgeschichte wiederentdeckt. Ein Buch über die fast unglaublichen Wirkungen eines uralten Lebensmittels. Leinöl und Leinsamen können, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, vorbeugend wirken gegen Herzinfarkt, gegen hohen Blutdruck, gegen viele Zivilisationskrankheiten wie etwa die Zuckerkrankheit, ja sogar bei manchen Krebsarten. Die Früchte des Leins sind gut für das Gehirn. Sie schärfen den Verstand, stärken die Seele.
Buch:
Alles bio oder was?: Der schöne Traum vom natürlichen Essen
Autor:
Hans U Grimm, Ausgabe vom 1. Januar 2002, Taschenbuch, Verkaufsrang 280123
Buch:
Die Kalorienlüge: Über die unheimlichen Dickmacher aus dem Supermarkt
Autor:
Hans-Ulrich Grimm, Ausgabe vom 17. Juli 2009, Gebunden, Verkaufsrang 19879
Vorsicht Geschmack: Was ist drin in Lebensmitteln? Mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe: Was ist drin in Lebensmitteln? - Mit einem Lexikon der Zusatzstoffe
Autor:
Udo Pollmer, Cornelia Hoicke, Hans-Ulrich Grimm, Ausgabe vom 1. Aug. 2000, Taschenbuch, Verkaufsrang 419860
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