Product Description Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award 2004 und als Kochbuch des Monats Erscheinungsjahr: 2006 m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 893 gr / Abmessung: 26 cm Von Kurihara, Harumi Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf - aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee.
Buch:
Einfach japanisch kochen
Autor:
Harumi Kurihara, Ausgabe vom Sept. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 273567
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