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Jamies Kochschule
Jeder kann kochen. Das behauptet der englische Kultkoch Jamie Oliver in seinem neuesten, inzwischen neunten Kochbuch und zeigt auch gleich wie es geht. Ob es sich um blutige Kochanfänger, Herdmuffel oder kocherfahrene Wiederholungstäter handelt, wer seine Küche aufpeppen, dazulernen und neuen Schwung in seine Töpfe bringen möchte, macht mit Jamies Kochschule nichts verkehrt. Auf 360 Seiten werden die Grundlagen von Zutatenauswahl und Zubereitung unterhaltsam erklärt und siehe da, kochen ist kein Hexenwerk! Jamies Kochschule macht aus jedem einen Koch. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen führen durch die Welt der unkomplizierten Rezepte. Einfache Currys, Eintöpfe zum Wohlfühlen, Fischklassiker, simple Suppen oder schnelle Pastagerichte machen Appetit und laden dazu ein, selbst zu schnippeln und zu rühren. Eine Dose aufmachen war gestern. Heute steht die Koch- und Esskultur wieder im Vordergrund und Jamie Oliver ist einer ihrer glühenden Verfechter. Seiner Mission einer gesunden und ausgewogenen Ernährung für alle bleibt der Autor auch mit diesem Buch treu. Und nach der Revolutionierung der englischen Schulküchen ist es nun sein Ziel, die gesamte überernährte Bevölkerung Großbritanniens kulinarisch auf den rechten Weg zu bringen. Die dazu abgehaltenen Kochkurse sowie Jamies Kochschule sind ein guter Anfang, denn mit dem unkonventionellen Buch ist nicht nur eine Aufforderung zum Kochenlernen verbunden, sondern auch der Anspruch, das Gelernte an mindestens zwei Freunde oder Verwandte weiterzugeben. Und dieses Prinzip liegt dem Popstar der Herdplatte besonders am Herzen. Mit Wort und Bild lockern immer wieder Statements der Kochkurs-Teilnehmer die Flut an Rezepten auf. Geachtet wird bei jedem Gericht auf die Einhaltung eines verträglichen Budgets sowie auf einen geringen Zeitaufwand bei der Zubereitung. Denn es gibt sie, die leckere Alternative zum Fast Food - Jamies Kochschule zeigt sie uns!
Sandra-Kathrin Buck
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 51 Bewertungen)
Leserkommentare:*
Yammi (5 von 5 Punkten) meint C.L. aus Stuttgart
Ich habe mir das Kochbuch gekauft, da ich absolute Kochanfängerin bin. Ich habe ein Standardkochbuch geschenkt bekommen, aber damit kann ich irgendwie nicht so recht was anfangen. Jamies Buch ist einfach klasse. Habe es vorgestern bekommen, durchgeblättert und gedacht: wow, ich will jetzt, sofort kochen. Mittlerweile hab ich zum 1.Mal Bohnen gemacht und es war lecker! Die meisten Kreationen sind auch relativ schnell zubereitet, was ich als Neuling total klasse finde. Gerade am Anfang ist es einfach nicht wirklich motivierend >=1h in der Küche zu arbeiten, um das Gericht dann schnell zu essen. Die kommenden Tage/Wochen/Monate werden spannend werden. Absolute Kaufempfehlung für Neulinge, die nicht motiviert sind ewig lang in der Küche zu stehen und schnell+einfach kochen wollen.
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Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial.336 Seiten, über 160 Farbfotografien, gebunden mit Schutzumschlag
Starkoch Jamie Oliver war mit seinem VW-Bus in Italien unterwegs - und hat allerlei kulinarische Souvenirs mitgebracht. Es lohnt sich, einen Blick in sein Gepäck zu werfen... Jamie Oliver braucht man den meisten wohl nicht mehr vorzustellen. Dieser junge, sympathische Engländer ist ein Mann mit Vision, und er geht unkonventionell zu Werke. Der Fernsehstar hat es sich daheim in England auf die Fahnen geschrieben, das Schulessen zu verbessern; auf Reisen - und auf die geht es auch mit Genial Italienisch - sucht er Rezepte für sein eigenes Restaurant in London und vielleicht auch für die Schulküche. Nett von diesem netten Kerl, dass er uns mitnimmt! Mit einem alten VW-Bus und einem speziell angefertigten Kochanhänger unterwegs, lässt er sich von einem kleinen Mädchen in Apulien über die Zubereitung von Rinderfilets belehren, auf Sizilien lernt er den richtigen Umgang mit Fisch, und das in der Toskana erworbene Wissen testet er bei einem Essen für Traubenpflücker. Verblüffend an Genial italienisch ist, dass man nach der Lektüre denkt: Was ein Starkoch kann, das kann ich auch! Grund dafür sind die einfach gehaltenen Rezepte, ein unprätentiöses Herangehen an Antipasti, Primi und Secondi Piatti und die fast beiläufigen Beschreibungen dessen, was zu tun ist. Eingestreut sind immer wieder Mahnungen des Meisters, Saisonprodukte zu kaufen und lieber weniger, aber dafür besseres Fleisch zu essen - und zwar unbedingt aus dem Bio-Laden! Bebildert ist das in schöner Aufmachung daherkommende Buch eher künstlerisch-ästhetisch als praktisch. Ein bisschen zu oft vielleicht sieht man Jamie selbst, aber es werden immer auch die Leute gezeigt, von denen er seine Inspirationen bezieht. Die Übersetzung versucht den lässigen Ton des Originals zu retten, was manchmal etwas unglücklich wirkt. Echte Jamie-Oliver-Fans dürfte das alles nicht stören. Auch wer ihn noch nicht kennt, dürfte viel Spaß dabei haben, in diesem Buch zu blättern, damit zu kochen und sich vielleicht gedanklich auf die nächste Italien-Reise vorzubereiten. - Mathias Voigt
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 5.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 48 Bewertungen)
Leserkommentare:*
mhhh lecker :D (5 von 5 Punkten) meint J.M. aus Soltau
Super Buch!!! Eignet sich sehhr gut zum verschenken!! Für den Preis super viele leckere Rezepte und dazu noch Bilder wie diese aussehen können.
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Exklusiv bei Amazon.de: Jamie Oliver hat Ihnen ein leckeres Familien-Menü in drei Gängen zusammengestellt. Paprika-Mango-Salat, Hühnerbrüstchen aus dem Ofen und Apple Pie - jetzt herunterladen (pdf)! Bratwurst mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce, Arme Ritter und Kompott im Schlafrock. Essen ist fertig! tischt die besten Rezepte für jeden Tag auf. Schnell soll es gehen, ohne viel Umschweife zubereitet sein und obendrein natürlich gesund und ein Gaumenschmaus für die ganze Familie. Wie das geht, zeigt Jamie Oliver in seinem fünften Kochbuch. Und Jamie wäre nicht der geniale Koch, würde er nicht auch einfache Gerichte mit dem gewissen phantasievollen Etwas verfeinern. Da tun sich Radieschen mit Wassermelonen zusammen und bilden die ungewöhnliche Basis für einen rot-bunten Sommersalat. Und französisch angehauchte Erbsen entwickeln zusammen mit gekochten Salatherzen und Räucherspeck einen ganz besonderen Charme. Kochen kann jeder und gerade die, die gar nichts damit am Hut haben, sind eingeladen, sich hier vom Gegenteil zu überzeugen. An den Anfang von Essen ist fertig! hat Jamie eine Hitliste der zehn Lieblingsgerichte gestellt. Tausende Besucher seiner Website waren seinem Aufruf gefolgt und hatten von ihren Lieblingsspeisen berichtet. Auch wer abends müde von der Arbeit nach Hause kommt und nur wenig Lust zum In-der-Küche stehen hat, kann sich dank Jamies Fünf-Minuten Hits flugs ein leckeres Mahl zaubern. Am schnellsten geht?s mit Heißem Thunfisch mit Salat (4 Min. 5 Sek.). Einziger Wermutstropfen: Einige Rezepte sind am Stück zu lesen und nicht in Zutatenliste und Anleitungstext unterteilt. So mag wohl, wie Oliver meint, klarer werden, wie das eine mit dem anderen zusammenhängt. Beim eigentlichen Zubereitungsvorgang ist es jedoch lästig, immer wieder den ganzen Text zu überfliegen. Da hilft auch nicht, dass die Zutaten farbig abgesetzt werden, denn die gewählten Farben setzen sich nicht deutlich genug von ihrer Umgebung ab. Was beschrieben wird, ist jedoch sehr empfehlenswert. Ob Fisch oder Fleisch, Suppen, Pasta oder Desserts, auch leidenschaftliche Hobbyköche, auf der Suche nach neuen Anregungen zu traditionellen Rezepten, werden hier fündig. Frische Zutaten sind, wie in allen anderen Kapiteln auch bei den Sandwiches das A und O. Allerdings darf man, was gesundes Essen angeht, wenigstens ab und zu auch ein Auge zudrücken. Dann lockt ein Doppeldecker-Sandwich mit Käse, eingelegten Zwiebeln und Kartoffelchips zum genüsslichen Hineinbeißen. Über 120 neue Rezeptideen warten aufs Ausprobieren! -Anne Hauschild
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Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 37 Bewertungen)
Leserkommentare:*
Wieder ein tolles Buch - für Anfänger wie für Fortgeschrittene (5 von 5 Punkten) meint E.B. aus Oberösterreich
Habe dieses Buch meinem Freund geschenkt, der durch Jamie Oliver das Kochen als Hobby begonnen hat!
Es ist wirklich für jeden was dabei, mit vielen guten Tipps und alles einfach zum Nachkochen und experimentieren!!
Sehr nett gestaltet, es scheint wohl ein wenig der charmat-chaotische Charakter von Jamie durch!
Auf jeden Fall zu empfehlen!!
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Natürlich Jamie - Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom Nov. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 28783 |
| Preis: | 24,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Jamie Oliver entdeckt den Gärtner in sich. Der famose Starkoch mit Hang zur Ökologie bricht in seinem neusten Kochbuch eine Lanze für den Garten. Säen, ernten, kochen - dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wie immer wunderbar unkomplizierten Gerichten. Die über 100 Rezepte in diesem Buch versprechen nicht unbedingt ein neues Geschmackserlebnis. Dafür sind sie garantiert biologisch einwandfrei. Denn nicht umsonst wechseln sich die Rezepte mit kleinen Exkursen zu Anbaumodalitäten und grundlegenden Informationen zum Thema Gärtnern ab. Selbst ist der Koch, und vor den Herd hat Jamie in diesem Buch Gemüsebeete und Rabatten gesetzt. Abgesehen von der Kategorisierung nach Jahreszeiten ist die Zuordnung der Produktgruppen nicht gerade augenfällig. Der Zusammenhang beispielsweise zwischen Grillen, Kohl und Rüben, Stangenbohnen, Pizza und Erdbeeren erschließt sich nur langsam. Dafür sind die Rezepte wie zu erwarten einfach und schmackhaft. Der gegrillte Lachs mit Gurken-Jogurt oder die knusprigen Hähnchenkeulen mit Frühkartoffeln und Tomaten machen auf bodenständige Art und Weise Appetit. Die Gerichte orientieren sich an solchen Obst- und Gemüsesorten, die sich im eigenen Garten, auf dem Balkon oder auch nur auf dem Fensterbrett selbst ziehen lassen. Die umfangreichen Fotostrecken aus Jamie Olivers Garten wecken den Naturburschen in jedem Koch. Es grünt und blüht, wie weit man auch blättert. Leider fällt die Brillanz der Farben dem umweltbewussten Konzept des Buches zum Opfer. Besonders die Foodfotografie leidet unter dem ökologisch korrekten Papier. Trotzdem bleibt Natürlich Jamie selbstverständlich ein wunderschönes Buch zum Schwelgen und Nachkochen. Für eingefleischte Fans ein Muss. Sandra-Kathrin Buck
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Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 16 Bewertungen)
Leserkommentare:*
Das bekommen, was man erwartet hat (5 von 5 Punkten) meint C.M. aus Germany, Berlin
Wie immer bekommt man das bei Büchern von Jamie Oliver das, was man erwartet: Tolle Rezepte, interessante Hintergrundinformationen - so macht Kochen nicht nur Spaß, sondern da wird BIO groß geschrieben: Einfach lecker!!! - Wenn die Bücher nur nicht immer sooo teuer wären; aber es lohnt sich!
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Besser kochen mit Jamie Oliver |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom 10. Januar 2007, Gebunden, Verkaufsrang 14508 |
| Preis: | 26,90 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Jamie Oliver sagt es selbst: "Dies ist mein siebtes Buch, aber ich werde das Gefühl nicht los, es hätte mein erstes sein sollen." Besser kochen mit Jamie ist nämlich ein Einführungskurs in die Grundlagen des guten Essens, des richtigen Einkaufens und des Kochens mit hochwertigen Zutaten, ähnlich dem, den die Azubis der "Fifteen"-Restaurants von Jamie Oliver durchlaufen. Beim Meister persönlich in die Lehre gehen kann damit jetzt jeder. In den "Fifteens" bekommen Jugendliche aus schwierigen Verhältnissen die Chance, Profiköche zu werden und den Sprung von der schiefen Bahn in die Restaurantküche zu schaffen. In ihrer Ausbildung fangen sie bei Null an. Genau wie dieses Kochbuch, das erklärt, welche Küchengeräte man braucht, wie man erkennt, wann Fleisch gar ist, wie man einen Salat anmacht und lockeren Kuchenteig rührt. Jamie kocht so, wie es ihm selbst am besten schmeckt. Deshalb finden sich in seinem Buch auch traditionelle Gerichte, die er schon als Kind geliebt hat, z. B. Coleslaw oder Scotch Stovies. Außerdem die beliebtesten Rezepte aus seinen Restaurants, wie die Schokoladenbrownies, sowie mediterrane Souvenirs von seinen kulinarischen Reisen. Salat, Gemüse, Pasta und Fisch kommen dabei viel häufiger auf den Tisch als Fleisch. Einfache und schnelle Gerichte stehen neben aufwändigeren Ideen, die mehrere Stunden im Ofen schmoren müssen. Alles wunderbar aromatisch und möglichst naturbelassen. Im Unterschied zu Genial italienisch, das im Retro-Stil gestaltet war, gibt sich Besser kochen mit Jamie mit seinem schwarz-weißen Cover modern und cool. Gleich geblieben ist aber Jamie Olivers lockere und ungekünstelte Art zu erzählen und zu kochen, die einfach Spaß macht und sogar Anfänger ermutigt, sich an selbst gemachte Ravioli und gegrillten Seeteufel heranzutrauen. Gewohnt unbescheiden verrät Jamie Oliver sein Rezept für "herrlich zartes Kaninchenragout mit den besten Klößen der Welt" und tischt "Tomatensalat, so wie er sich gehört" auf. Doch wer es ausprobiert, muss zugeben: Es stimmt. Wenn Sie dieses rund 450 Seiten starke Buch kaufen, sollte bei Ihrer Küchenausstattung allerdings noch etwas nicht fehlen: eine Kochbuchstütze. Sie werden es nämlich garantiert oft aufschlagen. -Dagmar Rosenberger
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Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 34 Bewertungen)
Leserkommentare:*
Das beste Kochbuch von Jamie (5 von 5 Punkten) meint J.B. aus Bielefeld
Ich beschäftige mich schon seit mehreren Jahren mit
DVDs, den Sendungen und den Büchern von Jamie.
Ich finde dieses Buch ist ihm am besten gelungen.
Wie er auch selbst in dem Buch schreibt, hätte es
eher das erste seiner Kochbücher werden können, da hier
sehr viel über allgemeine Regeln der Küche erklärt wird.
(Welche Messer, Töpfe, andere Küchen-Utensilien oder einfach
welches Fleisch von welchem Tier kommt aus welchem Stück
und wird wofür verwendet.)
Für Koch-Neulinge super, aber auch für Hobby-Köche!
Einfach empfehlenswert.
Ich hatte das Buch als Geschenk gekauft, fand es dann soooo
gut, dass ich es für mich selbst dann auch kaufen musste.
Im Gegensatz zum Buch "Genial italienisch" enthält das Buch
viel mehr Rezepte, die wirklich auch einfach
nachgekocht werden können. Rezepte, an denen es mal nicht
daran scheitert, dass man die Zutaten nirgendwo bekommt.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Genial kochen mit Jamie Oliver: The Naked Chef - Englands junger Spitzenkoch |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom 22. Febr. 2002, Gebunden, Verkaufsrang 76536 |
| Preis: | 24,90 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Innerhalb kürzester Zeit errang Jamie Oliver Kultstatus unter den Kochfans. Dabei sieht er auf den ersten Blick nicht gerade aus wie jemand, der sich länger als unbedingt nötig mit der Zubereitung von Essen aufhalten würde. Doch weit gefehlt. Der Brite mit dem sympathisch verwuschelten Blondschopf lernte bereits im zarten Alter von acht Jahren im Pub seiner Eltern das Kochen, studierte später am Westminster Catering College in London und arbeitet inzwischen mit den renommiertesten Küchenchefs zusammen. Darüber hinaus bereitet er seit drei Jahren in einer eigenen Fernsehsendung als "nackter Koch" die verführerischsten Leckereien für ein begeistertes Publikum zu. Nacktsein ist seine Kochphilosophie. Aber keine voreiligen Schlussfolgerungen bitte! Bedeutet sein Credo doch nicht etwa, dass er die Mahlzeiten im Adamskostüm herrichtet, sondern vielmehr, dass er mit nur wenigen, verhältnismäßig einfachen Zutaten und einem Minimum an Aufwand die genialsten Speisen auf den Esstisch zaubert. Mit Olivers Ideen zu Steak-und-Guinness-Pie, mariniertem Schweinefilet auf Rhabarber gebraten oder Schokoladenpudding mit ganzer Orange in der Mitte umweht ein frischer Wind die Dunsthauben unserer Küchen. Auf charmant unkomplizierte Art führt uns der britische Jungstarkoch in die "wunderbare Welt des Brots", macht die "Bahn frei für Fische" und hat auch für die Kleinen leckere und einfach umzusetzende Rezepte parat. In seinem ca. 25 x 20 cm großen Kochbuch zeigt Oliver auch in der Beschreibung der einzelnen Rezepte seinen ganz eigenen Stil. Im Plauderton gibt er uns Tipps und Tricks zur Zubereitung und unter den zahlreichen Farbfotos finden sich auch solche vom attraktiven Koch selbst und von seinen Freunden. Sehr empfehlenswert! -Anne Hauschild
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Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 62 Bewertungen)
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Genial Einfach (5 von 5 Punkten) meint M.
Dies ist mein zweites Kochbuch von Jamie. Im Vergleich zu meinem ersten Buch von Herrn Oliver kann man "Genial Kochen" aus der Schublade nehmen und beginnen. Die Rezepte sind gut erklärt und die meisten Zutaten hat man im Haus. Ein sehr gelungenes Werk.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Kochen für Freunde: Neue geniale Rezepte |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom 13. Aug. 2004, Gebunden, Verkaufsrang 81314 |
| Preis: | 24,90 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Im Wok knuspern Goldbrassen, auf dem Teller dampft frischer Kokosreis mit Spinat und aus einem sauberen Blumentopf wächst Gennaros leckeres Hefebrot. Kein Zweifel, hier kocht Jamie Oliver, der unkonventionelle britische Koch mit dem jungenhaften Lächeln. Genau wie in seinem Erstling Genial Kochen und den weiteren Werken Kochen mit Jamie Oliver und jamie?s kitchen ist Kochen für Freunde geprägt von Jamies Motto: Mit Spaß und ohne viel Verrenkungen gutes und gesundes Essen auf den Tisch bringen. Die Zutatenlisten sind überschaulich. Beste Zutaten, am besten ganz frisch, bilden die Grundlage seiner Rezepte, die für jeweils 4 bis 6 Portionen ausgelegt sind. Hier eine handvoll Oliven zugeben, da eine handvoll Salbei abzupfen - Jamie zeigt, dass auch Laien am Kochlöffel eine gute Figur machen können. Auf den Tisch kommt alles, was dem sympathischen Koch gefällt. Grundrezepte für Gemüse- bzw. Hühnersuppe, selbstgemachte Tortellini finden sich hier ebenso wie hausgemachter indischer Käse, Fenchel mit Wermut oder Marys Sonntagssuppe mit Klößen. Letztere schon etwas aufwendiger, aber sehr lecker. Kleine Snacks, Hauptgerichte, Süßes, Vegetarisches - Jamie hat für jeden etwas. Inspiriert von der Vielfalt des Angebotes aus unterschiedlichsten Ländern, kreiert er immer wieder neue Gaumenüberraschungen. In Kochen für Freunde hat er zudem ein Kapitel mit Drinks und Cocktails angefügt. Natürlich in der für ihn typischen Bandbreite von ganz schlicht (Malzmilchshake) bis ganz abgefahren (mit Wodka getränkte Wassermelone). Neben den Abbildungen zu den jeweiligen Speisen sind Fotos vom Koch selbst und seinen Freunden zu sehen. Mal bepackt mit Plastiktüten, mal konzentriert über den Herd gebeugt - immer blitzt in seinen Augen die große Freude am einfallsreichen Kochen. -Anne Hauschild
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Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 18 Bewertungen)
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Sehr gutes Buch (5 von 5 Punkten) meint L.C. aus München
Ein wahnsinnig tolles Kochbuch.
Die Rezepte sind zwar gewöhnungsbedürftig, allerdings wird alles sehr gut erklärt, und man weiß genau was man machen muss.
Das Buch ist NICHT eingebunden, für die Leute die genau wie ich, zu dumm waren das zu lesen :P
Macht aber keinen Unterschied.
Lieferung war top, nach einem Tag hatte ich das Buch in den Händen.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Jamie's Kitchen: Neue geniale Rezepte vom Naked Chef |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom 1. Juli 2005, Gebunden, Verkaufsrang 87363 |
| Preis: | 24,90 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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"Mit einfachsten Mitteln stellt er die britische Küche auf den Kopf. Seine Bücher sind Bestseller, seine Fernsehserie ein Straßenfeger." (DIE ZEIT)
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Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 19 Bewertungen)
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English cooking - Ein schlechter Ruf wird widerlegt (5 von 5 Punkten) meint A.
Mal Hand aufs Herz: Wenn von Kochen und Küche die Rede ist, denken Sie dann an England? Wohl kaum.
Seitdem Jamie Oliver die englische Küche "salonfähig" gemacht hat, mögen wir sogar deren Essen. Und ich mag ihn und seine Kochbücher. Das hier war eines meiner ersten und es zählt noch immer zu meinen Klassikern. Daran gibt es absolut nichts zu kritisieren. Im Gegenteil: Ich kann es jedem nur empfehlen. Ohne Einschränkung. Ohne wenn und aber. Mit gutem Gewissen. Das Buch ist sein Geld wert.
Jamie Oliver hat zwar das Kochen nicht neu erfunden, nur bei ihm macht es einfach mehr Spaß. Lockere, schnörkellose Rezepte warten aufs Nachmachen. Vielleicht sind sie eine Spur anspruchsvoller als die bisherigen. Doch wie lautet Jamies Devise? Jeder kann kochen. Man muss sich nur trauen. Also, auf ans Werk. Viel Spaß und guten Appetit!
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Kochen mit Jamie Oliver: Von Anfang an genial |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom 1. Juli 2005, Gebunden, Verkaufsrang 233180 |
| Preis: | 24,90 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Mit seinem ersten Kochbuch stürmte Jamie Oliver auf Anhieb die britischen Bestsellerlisten. Es beweist: Englands junger Spitzenkoch ist von Anfang an genial. In seinem Erstlingswerk präsentiert Jamie raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse, Risotto, Couscous, Brot und Desserts. Das Ganze wird köstlich aufgetischt mit frechen Sprüchen des "Naked Chef". Inspirierende Food-Fotos animieren zum Nachkochen!
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Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 20 Bewertungen)
Leserkommentare:*
Der junge Jamie - einfach, genial und lecker (5 von 5 Punkten) meint d.
Dieses ist eines der ersten "Jamie" Kochbücher, mit denen ich selber gearbeitet habe und jetzt habe ich es vor kurzem wieder einmal verschenkt, weil es mir so gut gefällt.
Wer sich traut, beim Kochen ein bißchen "aus dem Handgelenk" zu arbeiten und nicht jede 20 Gramm, die in einem Rezept angegeben sind, auf der Küchenwaage abwiegt, dem kann ich dieses Buch nur empfehlen.
Es deckt in Grundzügen wirklich die ganze Bandbreite ab. Nicht nur, dass es leckere und teilweise auch ausgefallenen (aber trotzdem nachvollziehbare!) Rezepte für Suppen, Salate, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild und Nachspeisen enthält. Auch eine kleine Kräuterkunde, leckere Rezepte für Gemüse, Hülsenfrüchte, Risottos/Couscous, sowie für selbstgemachtes Brot und Nudeln in verschiedenen Variationen sind zu finden.
Kurz gesagt: Wer Jamies Art zu kochen mag, der sollte sich dieses Buch zulegen!
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| | Buch: | Jamie Oliver: Retro-Blechschild "Natürlich Jamie" |
| Autor: | Jamie Oliver, Ausgabe vom Nov. 2007, Geschenkartikel, Verkaufsrang 535358 |
| Preis: | 24,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Durchschnitt: 5.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 1 Bewertung)
Leserkommentare:*
Küchenaccessoir (5 von 5 Punkten) meint T.W.
Jamie Oliver als Küchenhilfe stets parat. :)
Das Schild ist sein Geld wert und macht sich einfach gut in der Küche.
Natürlich sollte man schon die Gesellschaft mögen und auch Jamie Oliver.
Alles in allem gut verarbeitet, wirkt auch richtig gut. |
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