John Seymour, Ausgabe vom 1997, Gebunden, Verkaufsrang 544423
Aus der Amazon.de-Redaktion 1867 veröffentlichten die US-amerikanischen Schriftsteller Becher und Stowe unter dem schönen Titel The American Women's Home ein Buch, das zum Ruhme haushaltstechnischer Fertigkeiten und ihrer profunden Kennerin, der Hausfrau, geschrieben wurde. Erklärtes Ziel der beiden Autoren war, "das Ansehen all der schwierigen Tätigkeiten zu heben, die für ein schöneres Familienleben ausgeübt werden, und damit zu erreichen, dass sie den angesehensten männlichen Berufen gleich geachtet werden". In dieser Tradition bewegt sich auch John Seymor, der in seiner Anthologie vergessener Haushaltstechniken das universale, heute nahezu verloren gegangene Genie der Hausfrau vergangener (vor allem viktorianischer) Zeiten heraufbeschwört. Und er übt konservative Kulturkritik in einer Sprache, die schon dem Freiherrn von Knigge gut zu Gesicht gestanden hat: "Heutzutage gibt es ja alle möglichen Fertiggerichte, die kaum noch Zubereitung erfordern", schreibt Seymour voller Mitleid, "Bedauernswert erscheinen mir die armen Menschen, die sich lediglich noch mit der Flimmerkiste trösten können. Aber es gibt auch noch gemütliche Haushalte und Gott sei Dank echte Hausfrauen. Sie zu loben wurde dieses Buch geschrieben". Ansonsten weist Seymour kundig ein in die altbewährte und heutzutage verschüttete Kunst der Haushaltsführung. Er beschreibt die artifiziellen Fertigkeiten des Kochens am offenen Feuer und der Bierbrauerei, der Milcherzeugung sowie ?verarbeitung oder des Waschens mit Seifen und Laugen, illustriert Spinnen und Weben oder den alltäglichen Kampf mit dem Ungeziefer, sodass man wirklich oft sehr verblüfft ist über das, was die historische Hausfrau am Tag so zu bewältigen hatte. Und er führt allerlei antiquierte Utensilien wie Bettpfannen, Eiserzeuger oder Sturzbutterfässer ins Feld, die manchen Leser entgegen der Absicht des Autors vielleicht auch etwas froh werden lassen, dass heute alles sehr viel leichter geht. Natürlich sind nicht alle der angeführten Techniken und Instrumente tatsächlich vergessen (an die hölzerne Wäscheklammer oder die Axt wird sich mancher sicher noch erinnern), aber selbst die sind natürlich durch die fortschreitende Technik vom Aussterben bedroht. "Reden wir über unsere Zivilisation", schreibt Seymour, "dann denken wir meist an Menschen wie Michelangelo, Shakespeare, Beethoven oder Einstein. Wir alle lobpreisen sie, die so viel zur Bereicherung unseres Lebens beigetragen haben. Aber was wären sie wohl gewesen ohne den Ausgleich eines gemütlichen Heims?" Es sei einmal dahingestellt, inwieweit Genie und Häuslichkeit immer so unbedingt einhergegangen sind (und inwieweit etwa Shakespeare zum Verfassen seiner blutigen Königsdramen tatsächlich ein gemütliches Heim gehabt haben muss): Von manch abstruser sprachlicher Formulierung abgesehen nämlich ist Seymours Band ein volkskundlich überaus interessantes Kompendium zur Archäologie der Alltagskultur geworden. -Thomas Köster 1
Buch:
Der Traum vom Landleben... - und wie man ihn verwirklichen
Autor:
John Seymour, Ausgabe vom 1982, Taschenbuch, Verkaufsrang 4520029
Buch:
Salzburger Gespräche 1994: Europa der Regionen - Traum oder Wirklichkeit?
Autor:
Dietmar Bachmann, Alois Glück, Hans Katschthaler, Sixtus Lanner, Holger Magel, John Seymour, Ausgabe vom 1994, Gebunden,
Buch:
Schafhaltung auf eigener Wiese - Wissenswertes über ein nützliches Haustier
Autor:
John Seymour, Ausgabe vom Nov. 1994, Broschiert, Verkaufsrang 1771572
Buch:
Arond India.
Autor:
John Seymour, Ausgabe vom 1953, Gebunden,
Buch:
Physical properties of steroid conjugates
Autor:
Seymour Bernstein, John Paul Dusza, Joseph P. Joseph, Ausgabe vom 1968, Pappbilderbuch,
Buch:
Das große Buch vom Leben auf dem Lande - Ein praktisches Handbuch für Realisten und Träumer
Autor:
John Seymour, Ausgabe vom 1999, Gebunden, Verkaufsrang 1194514
Buch:
Wie alles wieder anfing - Ein Bericht aus der Zukunft
Autor:
John Seymour, Ausgabe vom Januar 2000, Gebunden, Verkaufsrang 2095955
Buch:
Introduction to Probability and Statistics
Autor:
Seymour Lipschutz, John Schiller, Ausgabe vom 2005, Taschenbuch, Verkaufsrang 4600201
Product Description Contents same as US/UK editions.
