Die Zuckerfalle Wie uns das weiße Kristall dick und krank macht und was wir dagegen tun können Zucker ? Lebensspender und süßes Gift. Ohne Zucker ist kein Leben möglich, im Übermaß konsumiert, hat er jedoch verheerende Wirkungen. Sie reichen von Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck und Karies bis zu Depressionen. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung ist bereits übergewichtig, und die Zahl der zu dicken Kinder steigt dramatisch. Klaus Oberbeil will mit seinem Buch vor einer verharmlosten Bedrohung unserer Gesundheit warnen. Er informiert über die Geschichte des Zuckers, die Rolle der Zuckermoleküle in der Natur, schildert die Entstehung von Krankheiten durch den ungehemmten Verzehr von Süßem und die Gefahren besonders für Kinder. Außerdem bietet er einen Selbsttest und ein "Entwöhnungsprogramm" an. Das Hauptproblem: Zucker kommt oft getarnt daher und versteckt sich hinter Bezeichnungen wie Maltodextrin oder Glukosesirup in gesüßten Getränken, den meisten Fertiggerichten und in Babynahrung. Der lebenslange, oft vergebliche Kampf gegen wuchernde Pfunde und die Sucht nach Zucker beginnt unbemerkt. Oberbeils Ernährungsprogramm "Fit ohne Zucker" zeigt den Weg aus der süßen Falle und enthält zahlreiche Tipps und Rezepte, wie man ganz ohne Zucker gesund kochen, essen und leben kann. Klingt vernünftig, aber leider kommt bei so viel Verzicht und Disziplin der Genuss etwas zu kurz. Die Zuckerfalle ist ein aufrüttelndes Buch über ein unterschätztes und dabei doch immer deutlicher sichtbares Problem unserer Zeit. Klaus Oberbeil schießt allerdings an einigen Stellen über das Ziel hinaus, z. B. wenn er Naschen mit Drogenkonsum gleichsetzt oder die Ergebnisse der Pisa-Studie allein auf den zu hohen Zuckerkonsum zurückführt. Trotz dieses Vorbehalts ein informativer und empfehlenswerter Ratgeber, der nachdenklich und wachsamer beim Einkaufen und Essen macht. -Dagmar Rosenberger
Buch:
Die Milchfalle: Allergisch gegen Milcheiweiß und Milchzucker - Was Sie dagegen tun können
Autor:
Klaus Oberbeil, Ausgabe vom 11. Aug. 2008, Taschenbuch, Verkaufsrang 91026
Product Description Die Milchfalle Allergisch gegen Milcheiweiß und Milchzucker.
Buch:
10 Jahre jünger in 30 Tagen - Natürliche Rezepte rund um Schönheit und Vitalität
Autor:
Klaus Oberbeil, Ausgabe vom 12. Aug. 2005, Broschiert, Verkaufsrang 406821
Buch:
Fit durch Vitamine: Alle Biostoffe im Überblick - Ihre positiven Wirkungen für mehr Vitalität und Wohlbefinden - Die besten natürlichen Vitaminlieferanten
Autor:
Klaus Oberbeil, Ausgabe vom 16. Febr. 2007, Taschenbuch, Verkaufsrang 134169
Buch:
Die Low-Carb-Diät
Autor:
Klaus Oberbeil, Ausgabe vom 6. April 2005, Broschiert, Verkaufsrang 820005
Buch:
Das Geheimnis der erotischen Intelligenz
Autor:
Klaus Oberbeil, Ausgabe vom Febr. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 374573
Buch:
10 Jahre jünger in 30 Tagen
Autor:
Klaus Oberbeil, Ausgabe vom Juli 2000, Gebunden, Verkaufsrang 475156
Buch:
Obst und Gemüse als Medizin - Die Heilkräfte in unseren Nahrungsmitteln wirksam nutzen
Autor:
Klaus Oberbeil, Christiane Lentz, Ausgabe vom Januar 1998, Gebunden, Verkaufsrang 545140
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