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| Buch: | Zart garen: Die neue Niedrigtemperatur-Methode |
Autor: | Werner Wirth, Ausgabe vom 15. Sept. 2008, Gebunden, Verkaufsrang 226018 |
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| Zart garen neue Niedrigtemperatur-Methode - Werner Wirth unter
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| Buch: | Gabelzart: Fleisch «Sanft-Garen« macht's möglich - Anleitung, Hinweise und Rezepte zu einer neuen und besonderen Garmethode |
Autor: | Werner Wirth, Ausgabe vom 14. Nov. 2006, Gebunden, Verkaufsrang 90346 |
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| Gabelzart Fleisch «Sanft-Garen« macht's möglich - Werner Wirth unter
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| Buch: | Intelligente Küche: Mehr Genuss, Sicherheit und Freude mit Fleisch |
Autor: | Werner Wirth, Ausgabe vom 19. Juni 2003, Gebunden, Verkaufsrang 245077 |
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| Intelligente Küche Mehr Genuss, Sicherheit - Werner Wirth unter
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Intelligente Küche< B R> - zeigt, wie viel mehr Genuss und gleichzeitig grosse Einsparungen erzielt werden, wenn Fleisch in der Küche richtig behandelt wird< B R> < B R> - schlägt neue Weg vor, wie mit weniger Aufwand bewusst und sicher Speisen, im Besonderen Fleisch, auf- statt abgewertet werden< B R> < B R> - macht es für den Gastgeber wieder möglich, zu Hause ohne Stress und Aufregung Gäste zu empfangen und einen schönen Anlass zu geniessen< B R> < B R> - hinterfragt uralte Zöpfe bei der Zubereitung, zeigt die negativen Konsequenzen und bietet intelligente Alternativen< B R> < B R> - gibt viele praktische Zusatzinformationen über Fleisch, die die Aufgaben in der Küche interessanter und erfolgreicher gestalten Werner Wirth ist 1945 geboren und wohnt seit vielen Jahren in der Nähe von Bern. Seine Leidenschaft fürs Kochen ist eine Mischung aus" Deformation professionelle", wohltuender Bequemlichkeit, Geselligkeit und wirtschaftlichem Denken im besten Sinne des Wortes. < B R> Die Kulturen der vielen von ihm bereisten Länder sieht er auch auf den Märkten und im Inhalt der einheimischen Kochtöpfe. Als ehemaliger Metzgermeister kennt er das wichtigste Rohmaterial Fleisch natürlich durch und durch und weiss mit ihm umzugehen. Seit über 10 Jahren gibt er als selbstständiger Trainer, u. a. auch für das Gastgewerbe, Seminare zu den Themen" Frische und Genuss in der Küche", die"richtige Zubereitung von Fleisch", der"optimale Einkauf in der Gastronomie", " Hygiene in der Küche", worüber er 1995 als Erster in der Schweiz ein Buch zur Anleitung für die Umsetzung des Lebensmittelgesetzes veröffentlicht hat. An seinen Seminaren haben in den letzten 10 Jahren weit über 15'000 Personen in der Schweiz, in Deutschland und Österreich teilgenommen. < B R> < B R> Gäste ohne"grossen Aufwand"und mit vernünftigen Mitteln auch spontan zu verwöhnen, dabei auch Zeit für den Gast zu haben und mit ihm zu geniessen, so kann das Credo von Werner Wirth umschrieben werden. < B R> < B R> Klar, dass im Verlaufe eines kulinarischen Highlights irgendwann Fragen im Zusammenhang mit dem Essen und dem gehabten Genuss auftauchen und ein Rezept oder ein Verfahren im Mittelpunkt steht. < B R> < B R> Viele seiner Gäste, Konsumenten haben ihn gebeten, doch einmal in die Tasten zu greifen und einige Tipps und Tricks niederzuschreiben.
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| Buch: | Abschluss-Prüfungsaufgaben Sekundarschule Sachsen-Anhalt: Realschulabschluss 2008 Sekundarschule Sachsen-Anhalt - Mathematik - Prüfungsaufgaben mit Lösungen (Lernmaterialien) |
Autor: | Olaf Klärner, Beate Lorenz, Walter Naumann, Günther Wirth, Werner Wirth, Ausgabe vom Sept. 2007, Taschenbuch, Verkaufsrang 301050 |
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| Abschluss-Prüfungsaufgaben Sekundarschule Sachsen-Anhalt Realschulabschluss 2008 - Olaf Klärner unter
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| Buch: | Mathe X (mal) anders, Grundschule : Klasse 2 |
Autor: | Werner Wirth, Ausgabe vom 17. Nov. 2006, Klebebindung, Verkaufsrang 357860 |
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| Mathe X anders, Grundschule Klasse - Werner Wirth unter
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| Buch: | Mathe X (mal) anders, Grundschule : Klasse 4 |
Autor: | Werner Wirth, Ausgabe vom 17. Nov. 2006, Klebebindung, Verkaufsrang 117160 |
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| Mathe X anders, Grundschule Klasse - Werner Wirth unter
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| Buch: | Reader`s Digest Das große Hausbuch Sanfte Medizin |
Autor: | Dorothea Kammerer, Ausgabe vom 2001, Gebunden, Verkaufsrang 668945 |
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| Reader`s Digest große Hausbuch Sanfte - Dorothea Kammerer unter
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| Buch: | Inhaltsanalyse - Perspektiven, Probleme, Potentiale |
| Ausgabe vom Juli 2001, Taschenbuch, Verkaufsrang 358180 |
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| Inhaltsanalyse Perspektiven, Probleme, Potentiale unter
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| Buch: | Theos Reise, 3 Cassetten |
Autor: | Catherine Clément, Thomas Werner, Valerie Stiegele, Fabian Busch, Rosel Zech, Charles Wirths, Ausgabe vom 1998, Hörkassette, Verkaufsrang 515194 |
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| Theos Reise, 3 Cassetten - Catherine Clément unter
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Theo ist ein 14jähriger Teenager, der seine Nase von morgens bis abends in Bücher über ägyptische Götter und griechische Mythen steckt - wenn er nicht gerade am Computer sitzt und die Rätsel der geheimnisvollen Pythia löst. Eines Tages erfährt er, dass er an einer tödlichen Krankheit leidet. Seine lebensfrohe Tante nimmt das zum Anlass, ihn mit auf eine Weltreise zu nehmen. Es ist eine Reise der ganz besonderen Art: Theo reist nicht einfach zu den typischen Attraktionen für Touristen, sondern zu den wichtigsten Schauplätzen und Zentren der Weltreligionen. In Jerusalem, Rom, Darjeeling, Istanbul, Dakar und anderswo trifft er kompetente Vertreter der unterschiedlichsten Religionsgemeinschaften. Mit Theo können Leserinnen und Leser eintauchen in die Welt des Judentums, des Christentums, des Islams, des Buddhismus, Konfuzianismus, Schamanismus und vielem mehr. Theo stellt kluge und kritische Fragen, die ihn zwar etwas naseweis und altklug erscheinen lassen, doch entspringen sie seiner Sehnsucht, etwas zu finden, an dem er sich wirklich festmachen kann. Mehr und mehr tritt Theo aus der Rolle des distanzierten und reflektierenden Beobachters heraus. Er wird verwickelt in Rituale und findet schließlich auch Zugang zu seinen Gefühlen und seinem Herzen. Die Religionen werden ausgewogen und differenziert dargestellt und einerseits in ihrem historischen Werden, andererseits in ihrem heutigen gesellschaftlichen und politischen Kontext beleuchtet. Das Buch ist ein Panoptikum der Religionen und Kulturen - unterhaltsam, allgemeinverständlich und kompetent geschrieben. In einer Zeit, in der viele nach tragenden Sinnangeboten suchen, macht Catherine Clément den Versuch, mit Theos Reise im Wirrwarr der Postmoderne durch Information und Wissen über Religion die Qual der Wahl zu erleichtern. Ihr Roman möchte Jugendliche und junge Erwachsene bei ihrer Suche nach Gott unterstützen und eine kritische Urteilsfähigkeit stärken. Die Ähnlichkeit zu Jostein Gaarders Roman Sofies Welt ist unverkennbar. Allerdings bleibt es fraglich, ob Menschen religiöse Erfahrungen einem Buch entnehmen können oder ob nicht auch wie bei Theo eine vertiefende Reise in die Welt der Rituale, Gebete und religiösen Praktiken nötig wäre, die erst wirklich urteilsfähig macht. < I>-Bettina Wittke
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| Buch: | Die Brücke zwischen Theorie und Empirie: Operationalisierung, Messung und Validierung in der Kommunikationswissenschaft: Methoden und Forschungslogik der Kommunikationswissenschaften |
| Ausgabe vom Okt. 2008, Broschiert, Verkaufsrang 609157 |
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| Brücke zwischen Theorie und Empirie Operationalisierung, Messung und unter
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