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Bücher - Autoren

Franz Brandl

 
 - Franz Brandl
Buch:Cocktails. Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 27. Februar 2007, Gebunden, Verkaufsrang 457
 
Cocktails. Über 1000 Drinks mit - Franz Brandl unter  
Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol ist der perfekte Begleiter für jeden Hobby-Barmixer. Man kennt das Problem: Freunde und Familie kommen zu Besuch, gerne würde man seine Gäste mit raffinierten Getränkekreationen überraschen - und dann öffnet man doch nur wieder die Standardflasche Wein oder Sekt. Doch damit ist nun Schluss, denn mit diesem Buch an Ihrer Seite haben Sie eine umfangreiche Sammlung von Cocktailrezepten zur Hand.
Auf über 200 Seiten präsentiert Autor Franz Brandl 1. 000 Drinks - von einfach und klassisch bis verführerisch exotisch. Doch zunächst gibt Brandl Tipps für die gut sortierte Hausbar; und siehe da, schon mit nur zwölf Grundspirituosen lassen sich schon eine Menge Drinks mixen. Auch die Bar-Ausstattung - allen voran Shaker, Barsieb und Messglas - muss stimmen, darauf folgt die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten (schütteln, rühren, mixen - schon James Bond wusste, wie wichtig die Mixmethode für das Ergebnis ist) sowie Tipps zur Gläserwahl, Mixzutaten und Drinkkategorien (was macht einen Drink zum Fizz? ) sowie die Erläuterung von Fachausdrücken und ein praktischer Mischplan (denn nicht jede Spirituose verträgt sich mit jeder anderen).
Sind diese Grundlagen gelegt, kann die Mixparty auch schon losgehen. Grundsätzlich gliedert sich das Buch in zwei Teile: Drinks mit und ohne Alkohol. Besonders praktisch: Die Drinks im Hauptteil des Buches sind nicht nach dem Alphabet geordnet (obwohl ein alphabetisches Register am Ende des Buches die Suche nach bestimmten Cocktails erleichtert), sondern nach Zutaten - das Motto heißt also: Ich habe eine Flasche Bacardi, was kann ich nun alles damit mixen? Das Buch wurde durchweg wunderschön bebildert, neben den extrem lecker dekorierten Drinks sind auch jede Menge Flaschen abgebildet. Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol kann jedem, der sich mit Cocktails beschäftigen möchte, nur wärmstens empfohlen werden - die nächste Party ist auf jeden Fall gesichert. -Ines Heidrich

 - Franz Brandl
Taschenbuch:Vitamindrinks: Säfte und Shakes selbst gemacht mit Früchten und Gemüse
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 4. Februar 2005, Verkaufsrang 66694
 
Vitamindrinks Säfte und Shakes selbst - Franz Brandl unter  

Milchshakes - Franz Brandl
Buch:Milchshakes
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 2006, Broschiert, Verkaufsrang 253099
 
Milchshakes - Franz Brandl unter  

Best of Cocktails ohne Alkohol - Franz Brandl
Buch:Best of Cocktails ohne Alkohol
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 22. Febr. 2008, Taschenbuch, Verkaufsrang 20665
 
Best of Cocktails ohne Alkohol - Franz Brandl unter  

Whisk(e)y - Franz Brandl
Buch:Whisk(e)y
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 27. August 2007, Gebunden, Verkaufsrang 11805
 
Whisky - Franz Brandl unter  

 -
Buch:Praxiswissen für Kommunalpolitiker: Erfolgreich handeln als Gemeinde-, Stadt-, Kreis- und Bezirksrat
Autor:Franz Dirnberger, Emil Schneider, Roland Wölfel, Ausgabe vom 29. Febr. 2008, Taschenbuch, Verkaufsrang 234331
 
Praxiswissen für Kommunalpolitiker Erfolgreich handeln - Franz Dirnberger unter  

Cocktails - Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol - Franz Brandl
Buch:Cocktails - Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom März 2007, Taschenbuch, Verkaufsrang 189860
 
Cocktails 1000 besten Drinks mit - Franz Brandl unter  
Aus der Amazon. de-Redaktion
Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol ist der perfekte Begleiter für jeden Hobby-Barmixer. Man kennt das Problem: Freunde und Familie kommen zu Besuch, gerne würde man seine Gäste mit raffinierten Getränkekreationen überraschen - und dann öffnet man doch nur wieder die Standardflasche Wein oder Sekt. Doch damit ist nun Schluss, denn mit diesem Buch an Ihrer Seite haben Sie eine umfangreiche Sammlung von Cocktailrezepten zur Hand. Auf über 200 Seiten präsentiert Autor Franz Brandl 1. 000 Drinks - von einfach und klassisch bis verführerisch exotisch. Doch zunächst gibt Brandl Tipps für die gut sortierte Hausbar; und siehe da, schon mit nur zwölf Grundspirituosen lassen sich schon eine Menge Drinks mixen. Auch die Bar-Ausstattung - allen voran Shaker, Barsieb und Messglas - muss stimmen, darauf folgt die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten (schütteln, rühren, mixen - schon James Bond wusste, wie wichtig die Mixmethode für das Ergebnis ist) sowie Tipps zur Gläserwahl, Mixzutaten und Drinkkategorien (was macht einen Drink zum Fizz? ) sowie die Erläuterung von Fachausdrücken und ein praktischer Mischplan (denn nicht jede Spirituose verträgt sich mit jeder anderen). Sind diese Grundlagen gelegt, kann die Mixparty auch schon losgehen. Grundsätzlich gliedert sich das Buch in zwei Teile: Drinks mit und ohne Alkohol. Besonders praktisch: Die Drinks im Hauptteil des Buches sind nicht nach dem Alphabet geordnet (obwohl ein alphabetisches Register am Ende des Buches die Suche nach bestimmten Cocktails erleichtert), sondern nach Zutaten - das Motto heißt also: Ich habe eine Flasche Bacardi, was kann ich nun alles damit mixen? Das Buch wurde durchweg wunderschön bebildert, neben den extrem lecker dekorierten Drinks sind auch jede Menge Flaschen abgebildet. Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol kann jedem, der sich mit Cocktails beschäftigen möchte, nur wärmstens empfohlen werden - die nächste Party ist auf jeden Fall gesichert. -Ines Heidrich

Brandls Barbuch - Franz Brandl
Buch:Brandls Barbuch
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 2003, Gebunden, Verkaufsrang 352869
 
Brandls Barbuch - Franz Brandl unter  

Alkoholfreie Top-Drinks - Franz Brandl
Buch:Alkoholfreie Top-Drinks
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 2001, Taschenbuch, Verkaufsrang 367010
 
Alkoholfreie Top-Drinks - Franz Brandl unter  
Strawberry Kiss, Purpur Pineapple, Apricot Lady und Caribbeanpunch - diese Namen beschwören Bilder exotischer Orte und sinnlicher Erlebnisse herauf.
Mit diesem Profiratgeber, der nicht nur alles über die Zutaten und die Zubereitung phantasievoller Drinks ohne Alkohol verrät, sondern auch eine Übersicht über die wichtigsten Bargeräte und Gläser bietet, können die verschiedensten alkoholfreien Cocktails gezaubert werden.

Der Barmeister - Franz Brandl
Buch:Der Barmeister
Autor:Franz Brandl, Ausgabe vom 2000, Gebunden, Verkaufsrang 202198
 
Barmeister - Franz Brandl unter  
Bereits 1996 erschien mit " Brandls Barbuch" ein außergewöhnlich exklusiv gestalteter Wegweiser durch die ganze Palette der Getränke. Für den Profi - wie auch Hobby-Mixer wurde daraus mit " Der Barmeister" ein handliches Nachschlagewerk zusammengestellt. Das Buch beinhaltet den kompletten Rezeptteil aus " Brandls Barbuch" und informiert in gekürzter Fassung über die Geschichte und Herstellung weltbekannter Getränke. Der Autor: Fachmann von der Pike auf - Franz Brandl zählte schon zu Beginn der neuen " Cocktail-Ära" in den siebziger Jahren zu den ganz Großen seines Fachs. Als einer der wenigen ausgebildeten und geprüften Barmeister dieser Zeit kann Franz Brandl heute auf eine Karriere mit vielen prominenten Stationen zurückblicken. In seiner Heimatstadt München arbeitete er u. a. als Barmanager im Eröffnungsteam des Sheraton Hotels, leitete als Barchef der ersten Stunde die " Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Dreisterne-Restaurant " Aubergine".

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