Das Apfelwein-Kochbuch - Das Beste,was aus einem Apfel werden kann
Autor:
Kristiane Müller-Urban, Ausgabe vom Sept. 2004, Gebunden, Verkaufsrang 633325
Apfelwein-Kochbuch Beste,was aus einem Apfel - Kristiane Müller-Urban unter
Das Kultgetränk von Hessens Wiesen - und was man alles daraus machen kann. Der Apfelwein ist Hessens Nationalgetränk. Mit seinem frischen, herben Geschmack erfrischt er im Sommer und wärmt von innen im Winter. Doch der feine Tropfen kann nicht nur getrunken werden, sondern ist auch in der Küche ein unentbehrlicher Leckermacher. Kristiane Müller-Urban, preisgekrönte Kochbuch-Autorin von rund 100 Bücher, hat das Beste zusammengetragen, was aus einem Apfel werden kann. Feine Suppen und deftige Salate zaubert sie ebenso aus dem Stöffche wie Hauptgänge mit Fleisch und Fisch und natürlich jede Menge Kuchen, Desserts und Konfitüren. Durch die liebevoll gezeichneten Bilder des Frankfurter Malers Horst Baerenz wird schon das Lesen zu einem Genuss, der alle Sinne anspricht.
