Bücher - Autoren

Thomas Müller

Ein ganz und gar unvergessliches Lesevergnügen für Jung und Alt!
Angeführt von dem entsetzlichen Sonnenjungen, marschieren die Armeen der Malakim unaufhaltsam voran. Benjamin Franklin weiß jedoch, dass der wahre Krieg um das Schicksal der Menschheit nicht auf der Erde, sondern in den aetherischen Gefilden ausgefochten wird. Und er wird die Angst nicht los, dass ein paar seiner Verbündeten nicht sind, was sie zu sein vorgeben . . . Fantastische Abenteuer in der Tradition von Jules Verne!

Fantastische Abenteuer in der Tradition von Jules Verne!
Schon immer galt Sir Isaac Newtons größte Leidenschaft den uralten Künsten der Alchemie. Doch niemals hätte der berühmte Gelehrte zu träumen gewagt, dass er eines Tages tatsächlich das legendäre Quecksilber der Weisen freisetzen würde - das sich allerdings schon bald als äußerst gefährliche Substanz erweist. Denn mit seiner Hilfe lassen sich nicht nur die Elemente beeinflussen, sondern auch verheerende Waffen von bislang unbekannter Schlagkraft konstruieren - deren Einsatz die Welt unaufhaltsam an den Rand der Apokalypse treibt . . . Ausgezeichnet mit dem renommierten französischen Grand Prix de l' Imaginaire!
" Sprühend vor Fantasie und voller erstaunlicher Erfindungen!"
U S A Today

Die Küche des Meisterkochs für Sie zu Hause
Dieter Müller hat alles erreicht, was man als Koch erreichen kann. Sein Amuse-Bouche-Menü schreibt Koch-Geschichte. Für viele ist er Deutschlands No. 1 und weltweit einer der wenigen ganz Großen. Sein " Restaurant Dieter Müller" im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach erhält in allen Gourmetführern seit Jahren Spitzennoten und ist natürlich auch eine sichere Drei-Sterne-Adresse. Dieter Müller ist ein modern denkender Mensch, der offen ist für alles Neue. Diese Grundhaltung spiegelt sich in seinen kreativen Rezeptschöpfungen wider. In seinen Kompositionen finden wir die Aromen Asiens ebenso wie mediterrane und französische Einflüsse. Auch die Küche seiner badischen Heimat spürt man noch in vielen Rezepten. Dieses Buch ist ein Wunsch vieler Müller-Fans und Schüler aus seiner Kochschule. Forderten sie doch vom Meister Rezepte, die nicht dem Schwierigkeitsgrad und dem notwendigen Einsatz eines Drei-Sterne-Restaurants entsprechen, also auch zu Hause nachzukochen sind. So entstand unter Mitwirkung seines Küchenchefs Nils Henkel dieses Werk, angefüllt mit über 100 Rezepten, tollen Fotos und vielen Tipps und Empfehlungen. Auch wenn die Rezepte einfach sind, so bleiben sie doch echte " Müller", ideenreich, eben einfach genial. In Szene gesetzt wurde dieses Werk von Thomas Ruhl, einem der renommiertesten Fotografen und Gestalter weltweit. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit: Crème brûlée von der Gänseleber, Strudel von Lachsforelle und Zander mit Sauerampfersauce, geschmorter Kaninchenkeule mit Leipziger Allerlei und gebackener Kartoffelschnitte oder Schokoladen-Eis-Soufflé mit Erdbeermousse und Rhabarber-kompott.
Komplett neu überarbeitete Auflage des preisgekrönten Werks. Viele neue Rezepte, Fotos und ein komplett neues Design.
E D I T I O N P O R T C U L I N A I R E: Buchkunst und gute Bilder

Die Geschichte eines Jungen, der meint, Pirat werden zu müssen, aber am liebsten Koch wäre. Wie man Träume bewahrt, ohne Traditionen außer Acht zu lassen, erzählt Christine Nöstlinger auf ihre schönste Nöstlinger-Art, wunderbar in Szene gesetzt von Thomas M. Müller.
Leons Papa ist Kapitän auf einem Piratenschiff mit drei Piraten: dem Langen, dem Kurzen und dem Dicken. Seit er einen Meter und fünf Zentimeter misst, ist auch Leon mit an Bord. Eigentlich überfallen Piraten Schiffe mit Schätzen, aber dort wo Leons Papa segelt, gibt es nur Fischkutter. Deshalb sucht Leons Papa nach dem Schiff mit Kisten voller Gold, von dem Opa immer erzählt hat. Auch Leon hält jeden Tag Ausschau. Heimlich aber schleicht er sich zum Dicken in die Kombüse, denn am liebsten möchte er Koch werden. Der Tradition wegen muss er Pirat werden - wie sein Vater. Aber der Lange, der Kurze und der Dicke gehen über Bord (sie werden alle anderswo glücklich), und da Leons Papa ein Vielfraß ist (der nicht kochen kann) wird Leon Pirat zum ersten Koch im Kapitänsrang ernannt.